版权信息书名：超简单清真菜作者：乔明福出版社：吉林科技出版社出版时间：2014-01ISBN：978-7-5384-7013-0...

第一篇继承与发展第一章溯源清真发挥优势／003第二章回族民俗特点与饮食／014第三章弘扬民族文化促产业发展是社会进步的表现／022第四章弘扬清真食品文化促进经济社会发展／034第五章加强清真食品科学管理促进民族企业发展／046第六章加强...